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迷迭香(Rosemary) 它的香味能讓人提振情緒、對抗憂鬱,平衡緊繃的情緒,讓人打開心胸

迷迭香(Rosemary) 它的香味能讓人提振情緒、對抗憂鬱,平衡緊繃的情緒,讓人打開心胸

廚房適合擺放迷迭香,促進消化、增強身體免疫力,還可入菜。在烹煮肉類時加入迷迭香,能減少60%至80%致癌物質雜環胺的釋出。
 
節錄自 迷迭香 維基百科 與 大紀元 時報
  
小編好喜愛迷迭香,濃郁不刺鼻,令人為之精神一振
不管是用在擦在身體上的精油,或是用在料理中都很適合,可說是萬用香草呢
 
像是我們的「洛林鹹派」,一開始在香煎培根時,就會加入迷迭香,讓香氣透過油脂吸附在培根中,再與主廚特調蛋液搭配,做成好健康又好好吃的洛林鹹派
 
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電話:04-23550888
營業時段:11:00-19:00
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